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2011-01-27

偵察

今朝は4時半に起床
5時に島原を出て福岡へ

早朝なので高速道路を全く走らないでも
3時間かかりません
お客さんと老人ホームの案内看板打合せが9時から
それを済ませて
学習塾の看板の最終採寸
酒屋さんへ見積届けて 居酒屋さんへ報告へ行ったり

その間 今度福岡でうどん屋を始める知り合いから
電話がありまして
「某うどん屋へ味の調査をしてくれ」との指令
早速行って来ました

なんも隠す必要はないので紹介します
P1030496.jpg
住吉神社の近くです
この付近はうどん屋が3件ほどあります
激戦区ってとこですか・・・
おしゃれだけど入るのに勇気がいります

P1030497.jpg
ほうほう、なんとなくこだわりがありそうな

P1030499.jpg

そうとうこだわってますな

メニューは
P1030500.jpg

自転車でここまで来たのでとっても寒い
気分的にはカレーうどんが食べたいのですが
それじゃ報告できないので
うどんの味が一番良くわかる
「醤油ぶっかけ」
       これだ!

P1030498.jpg
あつあつのうどんに特製醤油をかけるとできあがり

福岡は美味しいものがイッパイあるのですが
うどんだけは・・・

さぬきのコシのあるものではなく
病人がたべるようなふにゃふにゃうどんです(博多うどん)
これがどうにも我慢できません

うちのマンションのとなりにもうどん屋があって昼間は行列ができるのですが
ふにゃふにゃで気持悪かったです・・・

今日食べたうどんも
「くたくた」にやわらかいものでした。
もちもち感はすごくあったのですが私的にはNGです

でも体が冷えてたので
すごくあったまりました

ちなみに入店は午後1時15分 お客さん2人でした


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